400 gr de farine.  
1 pincée de sel .
2 oeufs.
1 verre d'huile.
       
Cassez l'oeuf dans la farine ,mélangez avec un peu d'huile .
Pétrir et pétrir,en ajoutant le restant d'huile( peu à peu)
si nécessaire ajoutez un peu d'eau!
Malaxez et malaxez et ...
...jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Partagez en 4 boules ,et aplatir en galette (au rouleau)
Mettre un peu d'huile dans une poële et faire chauffer l'huile, jusqu'à saisir la galette.



Ma maman.